Homemade · Handcrafted · Made with Love

Pi's
Cuisine

Từ gian bếp nhỏ — những món ăn được làm bằng tất cả tâm huyết của đầu bếp nhí tài năng From a small kitchen — dishes crafted with the full heart of a remarkable young chef

Pi
Pi
Pi
Đầu bếp nhí
Young Chef
Về người đứng bếp
About the chef

Tình yêu nấu ăn
từ thuở nhỏ
A passion for cooking
since childhood

Pi là "little chef" của gia đình — tự học nấu ăn từ công thức Pierre Herme đến La Paella truyền thống học từ người Catalan chính gốc. Dù đôi tay bị eczema, Pi vẫn kiên trì đứng bếp mỗi cuối tuần, tạo ra những món ăn ngon nhất cho gia đình và khách hàng. Đặc biệt, Pi đã tự tay làm và giao hơn 50kg Kimchi homemade — minh chứng cho tinh thần doanh nhân nhí đáng nể. Pi is the family's "little chef" — self-taught, ranging from Pierre Hermé pastry recipes to a traditional La Paella learned from a native Catalan. Despite eczema on both hands, Pi is at the stove every weekend, crafting the finest dishes for family and customers alike. Most remarkably, Pi personally made and delivered over 50kg of homemade Kimchi — proof of an extraordinary young entrepreneurial spirit.

50+
kg Kimchi đã giao
kg Kimchi delivered
Tự tay làm và giao cho khách hàng, chứng minh với cả gia đình rằng Pi làm được
Personally made and delivered to customers, proving the whole family wrong
12+
Món đặc trưng
Signature dishes
Từ La Paella, Spatchcock Chicken đến Sourdough, Wedding Cake, Beef Jerky
From La Paella and Spatchcock Chicken to Sourdough, Wedding Cake and Beef Jerky
100%
Homemade
Không chất bảo quản, nguyên liệu tươi, tự tay làm từng món
No preservatives, fresh ingredients, every dish made by hand
Danh sách chuyên môn
Areas of speciality
Kimchi Homemade
50kg+ tự làm và giao cho khách hàng. Không chất bảo quản, lên men tự nhiên.
50kg+ produced and personally delivered. No preservatives, naturally fermented.
La Paella Catalan
Học từ người Catalan chính gốc — đảm bảo ngon hơn nhà hàng Barcelona.
Learned from a native Catalan — declared more flavourful than a Barcelona restaurant.
Bánh & Pastry
Pastry & Cakes
Công thức Pierre Herme — Wedding Cake caramel và Pina Colada tặng bố mẹ.
Pierre Hermé recipes — Wedding Cake with caramel and Pina Colada layers gifted to parents.
Sourdough Bread
Tự ủ men, vỏ giòn rụm, ruột mềm xốp — cuối tuần ăn sáng ngắm mưa.
Wild-fermented, crackling crust, open crumb — a weekend morning ritual watching the rain.
Spatchcock Chicken
Gà nướng tách xương cánh bướm — da giòn rụm vàng đều, thịt mềm đậm vị.
Butterflied roast chicken — shatteringly crisp, evenly golden skin, deeply flavoured meat.
Thịt Bò Khô
Beef Jerky
Mẹ thèm thịt bò khô à, con sẽ làm cho mẹ — ướp đậm đà, sấy khô đúng chuẩn.
"Mom, you're craving beef jerky? I'll make it for you" — richly marinated, properly dried.
Pi Day Tart
Pi Day Tart
Bánh tart đặc biệt chỉ xuất hiện đúng ngày 14/3 — kỷ niệm ngày pi = 3.14159...
A tart made exclusively on 14 March — Pi's annual tribute to pi = 3.14159...
Bữa Cơm Ngày Của Mẹ
Mother's Day Feast
Tự đi chợ 3 tiếng, nấu đủ món mẹ thích, tặng bó hoa xinh — nhân ngày của mẹ.
3 hours of solo shopping, cooking every dish mom loves, with a bouquet — for Mother's Day.
Món ChínhMain Course
La Paella Catalan
Cơm hải sản kiểu Tây Ban Nha học từ người Catalan chính gốcSpanish seafood rice learned from a native Catalan
68 likesSpanish
Món ChínhMain Course
Spatchcock Chicken
Gà nướng tách xương cánh bướm — da giòn rụm vàng đều, thịt mềmButterflied roast chicken — shatteringly crisp skin, moist flesh
42 likesRoasted
Món ChínhMain Course
Thịt Bò KhôBeef Jerky
Ướp đậm đà, sấy khô đúng chuẩn — làm riêng cho mẹRichly marinated, properly dried — made especially for mom
71 likesHomemade
Đặc BiệtSpecial
Bữa Cơm Ngày Của MẹMother's Day Feast
Tự đi chợ 3 tiếng, nấu đủ món mẹ thích, tặng bó hoa đẹp3 hours shopping solo, every dish mom loves, with a bouquet
104 likesFor Mom
Bánh · Mùa VụPastry · Seasonal
Pi Day Tart
Bánh tart chỉ có đúng ngày 14/3 — kỷ niệm ngày pi mỗi nămA tart made only on 14 March — Pi's annual tribute to pi
55 likes14/3 Only
Bánh & DessertPastry & Dessert
Wedding Cake
Caramel & Pina Colada — tặng bố mẹ, mỗi tầng là một vị yêu thươngCaramel & Pina Colada — for mom and dad, each layer a different love
89 likesPastry
Bánh Mì · ArtisanBread · Artisan
Sourdough Bread
Tự ủ men — vỏ giòn rụm, ruột mềm xốp, cuối tuần ăn sáng ngắm mưaWild-fermented — crackling crust, open crumb, a weekend morning ritual
62 likesArtisan
Lên Men · Hàn QuốcFermented · Korean
Kimchi Cải ThảoBaechu-kimchi
Chua cay đúng vị, lên men tự nhiên — 50kg+ đã giaoAuthentically spiced, naturally fermented — 50kg+ delivered
78 likesKorean
Ăn Vặt · Gia ĐìnhSnacks · Family
Movie Night
Đồ ăn chuẩn rạp phim tự làm — cả nhà nằm xem phim, Pi phục vụCinema-quality snacks, homemade — Pi serves while the family watches
21 likesFamily
Cuối TuầnWeekend
Bữa Cuối TuầnWeekend Spread
Trưa chưa xong đã lo tối — Pi nấu từ sáng đến chiều không nghỉLunch barely done before dinner prep — Pi cooks all day without rest
27 likesFamily
Gia ĐìnhFamily
Cuối Tuần Cùng Gia ĐìnhFamily Weekend
Thứ 7 lười biếng — Pi vẫn nấu đồ ăn ngon cho cả nhàA lazy Saturday — Pi still cooks a proper meal for everyone
21 likesWeekend
Hành TrìnhJourney
Nghỉ Lễ Tầm Sư HọcLearning on Holiday
10 ngày nghỉ lễ, Pi vác balo đi học thêm kỹ năng — không biết nghỉ là gì10-day holiday, Pi packs a bag and goes to learn — rest is not in the vocabulary
23 likesJourney
Đặt hàng
Order now

Kimchi Homemade by Pi Homemade Kimchi by Pi

Rau củ tươi, gia vị chuẩn Hàn, không chất bảo quản. Pi đã chứng minh với gia đình bằng hơn 50kg giao thành công cho khách hàng. Fresh vegetables, authentic Korean seasoning, zero preservatives. Pi proved everyone wrong with 50kg successfully delivered.

50+
kg đã bán
kg sold
100%
Homemade
0
Chất bảo quản
Preservatives
Kimchi Cải Thảo (Baechu-kimchi)
Napa Cabbage Kimchi (Baechu-kimchi)
Truyền thống, chua cay, lên men tự nhiên 2-3 ngày
Traditional, spiced, naturally fermented 2-3 days
Kimchi Củ Cải (Kkakdugi)
Radish Kimchi (Kkakdugi)
Giòn, cay — ăn kèm cơm trắng hoặc soup
Crunchy, spicy — pairs perfectly with rice or broth
Combo Sỉ
Bulk Order
Đặt nhiều, giá ưu đãi, giao toàn quốc
Volume discount, nationwide delivery
Đặt hàng qua Messenger Order via Messenger
Kimchi
Quy trình
The process

Cách Pi làm Kimchi How Pi makes Kimchi

01
Chọn nguyên liệu
Sourcing
Rau củ tươi được chọn lọc kỹ, gia vị Hàn Quốc nguyên chất, không chất bảo quản
Carefully selected fresh vegetables, authentic Korean spices, zero preservatives
02
Ướp gia vị
Seasoning
Muối, gọt bỏ, ướp gia vị theo công thức truyền thống — tỷ lệ chính xác
Salted, trimmed, seasoned to a traditional recipe with precise ratios
03
Lên men tự nhiên
Fermentation
Lên men tự nhiên 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng, kiểm tra đều đặn
Naturally fermented 2-3 days at room temperature, regularly monitored
04
Đóng gói và giao hàng
Pack & Deliver
Đóng gói cẩn thận, kiểm tra chất lượng lần cuối, giao tận tay khách hàng
Carefully packaged, final quality check, hand-delivered to customers